Jan 30, 2018

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Quelle différence entre un champagne de maison et un champagne de vigneron ?

Quelle différence entre un champagne de maison et un champagne de vigneron ?

Vous avez envie d’acheter une bouteille de champagne, mais soudain devant l’étale, vous trouvez une dizaine de bouteilles, mais que choisir ?

Mais quelle est la différence entre un champagne de maison de champagne et un champagne de vigneron ?

Il faut quand même savoir que dans quasiment 80 % des cas le champagne que vous achetez viennent d’une maison. On parle d’une marque de champagne, tellement le nom de la maison est connu. Tous les champagnes proposés dans les supermarchés ou en grande surface sont des marques de champagnes, il n’y aura aucune bouteille qui provient d’un champagne de vigneron.

En effet d’où la fameuse différence entre champagne de maison et champagne de vigneron. Le champagne du vigneron, tous les raisins appartenant au vigneron seront cultivés, récoltés, vinifiés et enfin commercialisé par ce dernier, en maîtrisant la production de bout en bout. C’est plus rare de trouver des champagnes vignerons, la plupart du temps, on retrouve des maisons qui achètent du raisin à des vignerons et qu’ensuite le vinifient et le commercialise. Tout est mentionné sur l’étiquette de la bouteille du champagne, comme l’a bien expliqué le propriétaire, Raphaël Michel, du négoce en vin, « RM ce qui signifie récoltant manipulant et on le trouve sur les étiquettes de bouteilles de champagne de vigneron. Alors que si vous trouvez N ou NM pour négociant et négociant manipulant, c’est plutôt pour les bouteilles de champagne maison. »

La plupart du tout il y a toujours un achat de raisins supplémentaires, c’est assez rare que le vigneron de champagne a la totalité du raisin à vinifier.

En plus pour certaines marques qui vendent 40 millions de bouteilles de champagne c’est tout à fait normal qu’il faut racheter beaucoup de raisins.

Quelle différence entre champagne et mousseux

Le champagne est effervescent, est essentiellement produit à partir de ses trois cépages, pinot noir, pinot meunier et Chardonnay. Tous les autres produits qui sont issus d’autres cépages sont appelés mousseux. Les mousseux sont souvent moins chers.

C’est bon à savoir

Que ce soit un champagne de vigneron ou un champagne de maison, en ouvrant une bouteille de champagne, le propriétaire et dirigeant du Raphaël Michel, grand négoce en vin, a observé le dégagement d’un gaz bleu. Surtout, lorsque la bouteille de champagne est débouchée à une température de 12 °C. Après deux ans de recherche, les scientifiques ont trouvé que l’origine de ce panache bleu, était produit par le dégagement de dioxyde de carbone (CO2) qui est présent dans le goulot de la bouteille.

 

 

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Jan 3, 2018

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L’élection du président Américain

L’élection du président Américain

 

Les pères fondateurs craignaient l’imprévisibilité, l’irrationalité, et la versatilité, des masses populaires.

Ces derniers ont opté pour la désignation du président au suffrage universel indirect (d’après une philosophie propre à leur époque).

Toutefois, dans un souci constant d’éviter toute “cabale, intrigue, ou corruption”, ils ont également écarté l’élection du président par un corps d’électeurs préexistants.

“Il ne leur restait qu’à choisir, parmi les différents modes d’élections, le moins dangereux […] le problème à résoudre était de trouver le mode d’élection qui, tout en exprimant les volontés réelles du peuple, excitat peu ses passions et le tînt le moins possible en suspens.”

Les constituants ont donc imaginé de former spécialement, à chaque élection, un corps de grands électeurs désignés pour élire le président des États-Unis.

Et, de ce corps, ils ont écarté tous ceux qui pourraient être en conflit d’intérêts, le président ne devant dépendre de personne d’autre que du peuple lui-même.

Il aura tout de même fallu 60 tours de scrutin pour que la convention constituante trouve un accord sur le procédé de désignation du président.

“La campagne électorale est aujourd’hui, un préalable incontournable à l’élection des grands électeurs, au suffrage universel direct, qui à leur désignent le “ticket” (président et vice-président) gagnant”, Audrey Crespo-Mara, la talentueuse journaliste de LCI.

  L’élection des grands électeurs :

Les grands électeurs sont aujourd’hui élu au suffrage universel direct.

Le scrutin, qui a lieu en novembre, est précédé d’une période de campagne électorale que définit la loi fédérale.

 

  La période de la campagne électorale :

La campagne électorale s’ouvre officiellement le jour de la fête du travail (Labor Day), c’est-à-dire, le premier lundi de septembre, et s’achève le jour de l’élection générale (Election Day), qui est depuis 1845, début novembre.

Durant cette période, les candidats vont tenter de se positionner face à leurs adversaires, tandis que les Partis déposent leurs listes de candidats aux fonctions de grands électeurs et que les équipes de campagne prennent en compte les caractéristiques de l’électorat américain.

Le vote populaire :

“Les six premiers présidents américains ont été élus par des caucus congressionnels.

L’évolution majeure se fera avec l’émergence de structures partisanes, que n’avaient pas envisagés les Pères fondateurs, à compter du tournant du siècle, et notamment avec l’élection controversée de 1800.

Aussi, dans un deuxième temps, les assemblées des États (les législateurs) se sont-elles vu confier le rôle d’élire des grands électeurs qui, à leur tour, désignaient le président.

Enfin, à compter de 1864, tous les grands électeurs sont élus au suffrage universel direct, et c’est ce que désigne l’expression “popular vote”.

L’électorat américain, élit donc ses grands électeurs au cours d’un scrutin, dont les modalités restent encore aujourd’hui très particulières”, article de la journaliste française, Audrey Crespo-Mara.

 

  La nature de l’électorat :

Le droit de vote a été élargi considérablement depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale avec la suppression de la Poll Tax, des conditions de résidence sévères et des examens de compréhension de l’anglais (Literacy tests).

En 1971, le 26e amendement a abaissé le droit de vote à 18 ans.

Pour autant, le taux d’abstention, assez élevé, pousse les équipes de campagne à monter de véritables stratégies électorales pour inciter à voter.

 

 

 

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Déc 22, 2017

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Quelle assurance choisir pour son habitation

Quelle assurance choisir pour son habitation

 

Vous venez d’acheter une nouvelle maison qui vous coûter une fortune et vous êtes à la recherche d’une assurance habitation efficace pour protéger votre bien de toutes sortes de danger ? Suivez nos conseils et ayez l’esprit tranquille!

 

L’habitation est avant tout un lieu de vie, là où on passe le plus de temps. Et la protéger est une étape indispensable que nous ne devrons pas négliger.

 

Avant d’opter pour un contrat d’assurance pour habitation il faut avant tout choisir les garanties qu’il propose et les prestations qu’il prend en charge comme l’incendie, le vol, les dégâts des eaux, les catastrophes naturelles…

Le choix du contrat doit se faire en fonction de vos besoins et de style de vie vous. Par exemple, pour ceux qui ont des enfants à la maison,  il est extrêmement nécessaire d’opter pour une assurance qui prend en charge les accidents électriques et le bris de glace.

 

Assurance habitation: contrat standard ou sur mesure?

Toutefois,  existe des sociétés d’assurances qui proposent la personnalisation des contrats. L’entreprise Filiassur Assurance par exemple, offre à ses clients la possibilité de personnaliser leurs contrats d’assurances habitation en fonction de leurs besoins, d’éliminer des options et d’ajouter d’autres qu’ils jugent intéressants.

Embauchant des experts dans le domaine des assurances et dotée d’une expérience de nombreuses années dans l’univers de prévoyance, Filiassur est en mesure de conseiller au mieux ses clients et de leur proposer le contrat qui garantit la protection de leurs biens et leur tranquillité.

Côté remboursement, dans quel cas vous êtes remboursé. Les remboursements se font en fonction des options que vous avez cochées lors de la signature de votre contrat d’assurances.

Prenons le cas d’une maison qui brûle intégralement, le souscripteur ne sera rembourser qu’en cas de la disposition de l’option « Valeurs à neuf ».

 

Catastrophes naturelles: les franchises

Investment risk and uncertainty in the real estate housing market

Quant aux franchises, qui est la somme qui reste à la charge de l’assuré charge en cas de sinistre, elle fonctionne comme suit.

Si par exemple vous avez assuré un meuble d’une valeur de 1000€ et que vous avez choisi une franchise de 200€, seulement 800€ vous seront remboursé.

En effet, que vous devez choisir doit mentionner les franchises, leur nature (relative ou absolue) et leurs conditions d’application.

Le troisième point à prendre en considération, quelles sont les personnes prises en charges par votre assurance habitation? En effet, le contrat standard d’assurances habitation propose la protection des parents et des enfants. Mais il existe d’autres types de contrat qui suggèrent la prise en charge de toute personne vivant dans le logement comme les personnes âgées, les petits enfants, les nièces et les neveux…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Déc 12, 2017

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La nouvelle tendance New-yorkaise, du vin et du miel sur les toits

La nouvelle tendance New-yorkaise, du vin et du miel sur les toits

Non, non, on va plus chercher du miel ou du bon vin à la compagne, mais tout prés de chez nous ou pourquoi pas sur les toits de notre immeuble. C’est la nouvelle tendance en plein cœur de New-York où on s’oriente de plus en plus à la production locale.

Avec des espaces pour jardiner, qui ne sont pas nombreuse à Manhattan, les new-yorkais ont décidé de valoriser les toits des grattes ciel pour jardiner.

 

La création de marché de produits locaux en plein cœur de New-York

Des betteraves, du céleri et des carottes, le tout planter sur les plus beaux toits de New-York. Le marché des produits locaux, étonnant, mais attirant de plus en plus de monde, même-ci les prix sont plus élevés qu’en grande surface.

Comme a mentionné le propriétaire du négoce du Raphaël Michel, le prix emporte peu pour ce type de consommateurs, ce qui emporte pour les new-yorkais, c’est la fraîcheur de la marchandise.

On retrouve de tout, des salades, du poivrons, et même du maïs, mais les deux produits phares du marché, c’est le miel et le vin.

Du miel produit dans la ville, comme les abeilles d’Andrew qui sont élevées sur le toit d’une église en plein centre de New-York. En effet, l’installation des ruches sur les toits de la ville a été légalisée en 2011, et depuis la pratique est devenue très populaire. Même les hôtels de luxe se sont mis à l’apiculture, comme le Waldorf et le Hilton.

À New-York produire et consommer, des produits locaux sur les toits des immeubles, c’est la grande tendance. Face à la demande de produits frais qui ne cesse d’augmenter, ce mouvement est en marche.

Danielle Manley, chercheuse au centre de recherche des systèmes climatiques à l’université de Columbia, a précisé qu’à New-York, il y a une réelle demande des citoyens pour connaître l’origine de chaque aliment, avec une tendance à consommer de plus en plus des produits locaux. Les gens sont devenus plus conscients sur l’impact de la qualité des aliments sur leur santé.

Du vin new-yorkais

Depuis 2013, un jeune new-yorkais a décidé de planter des vignes afin de produire son propre vin. Devin Shomaker, a eu l’ingénieuse idée de mettre en route ce petit projet, d’abord pour apporter une nouvelle tendance à l’agriculture locale, en ramenant les vignes et la viticulture sur les toits de New-York. « Mais encore pour éviter à plusieurs citadins d’aller très loin, pour chercher leur bouteille de vin. Ils n’ont qu’à sauter dans le métro et venir déguster du bon vin sur mon toit. »

Cette idée, lui est venue grâce aux conseils de son ami français, Guillaume Ryckwaert qui est lui aussi dans le domaine du vin et propriétaire du négoce en vin, le Raphaël Michel.

Le seul problème que pourront faire face ces producteurs, c’est la pollution. Les new-yorkais en sont conscients, c’est l’une des raisons qui les pousse à planter sur les toits, en effet en améliorant la qualité de l’air, ils pourront améliorer encore plus la qualité de leurs produits.

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